salacavala logo


Kakut&Grillileivät

Herkkuvitriit ovat yksi ylpeydenaiheitamme. Kakut tulevat naapurista, Kahvila-Konditoria Houkutuksesta. Houkutuksessa työskentelee oma kondiittori Salacavalan kakkuja tehden ja suunnitellen. Tietenkään täydellisen hyviä pullia unohtamatta.
Paviljonkileivos on nimikkoleivoksemme. Siinä yhdistyy puna- tai mustaherukoiden raikkaus ja kerman pehmeys mureiden leivospohjien välissä. Ja kun katselee Salacavalassa ympärilleen, huomaa nopeasti, mikä on ollut inspiraationa leivoksen muodolle ja värille.

leipa paviljonkileivos

Grillileivissämme käytämme paljon kasviksia wokpannuja hyödyntäen. Kasviksiin yhdistelemme erilaisia juustoja, ylikypsiä lihoja, kalkkunaa ja broileria. Suosikiksi on noussut lyhyessä ajassa täysjyvä luomu ruisleipään täytetty, chilikastikkeella maustettu savuporoleipä. Ja pisteenä iin päälle, paahtavan uunin kautta leipä siirtyy lautaselle herkuteltavaksi.